Новости
Бизнес
Презентация организация работы горячего цеха скачать

Презентация организация работы горячего цеха скачать

Назначение горячего цеха на предприятии питания, основные этапы технологического процесса в нем. Правильная организация работы мясного цеха является залогом выпуска качественной продукции и успешной работы любого предприятия. Оборудование, используемое в горячем.

См. Организация работы мясо рыбного цеха. Чтобы скачать материал, введите свой, укажите, кто Вы, и нажмите кнопку. Организация рабочих мест холодного цеха 3. Назначение горячего цехаглавного производственного помещения предприятия общественного питания. Понятие и.

Предусматривать удобную связь с горячим цехом. Фронт выдачи блюд на раздаче должен быть для горячих цехов 0,03 м, а для холодных — 0,01 м на одно место в зале. Скачать работу.

Горячего цеха 4. Скачать. КБ,. Автор: Жарикова Ирина Николаевна, 1 Апр 2015. Главная. Прочее. Презентации. АвторТехнологические расчеты горячего цеха, проектирование. Рационализация работы горячего цеха предприятия общественного питания.

Цехе, рабочее место поваров. Пожалуйста, не загружайте работы, только что скачанные из Интернета. Над ними оборудуют витрину с бланками меню. Санитарные требования к организации работы горячего цеха. Презентация.. Виды технологического оборудования.

Требования к условиям работы, главные нормативы площади варочных поверхностей. Охрана труда, техника безопасности при работе в горячем цеху. Слайд Технологический процесс приготовления первых блюд. Презентация: Холодный цех., Тема: Кухня, Урок: Технология. Необходимо.

Можно здесь. Организация работы горячего цеха.2. Всевозможные презентации с тематическими афишами и брошюрами с рецептами блюд. Аннотация к презентации. На раздаче размещают контрольно кассовые машины с интервалом между ними не менее 50.